俗话说一只鸽子，九只鸡 ，这是说鸽子的营养价值十分高 ，至于说鸽子汤怎样怎样炖营养高。

　　可以根据个人的喜好，添加一些营养价值高的如人参，枸杞之类的营养品 ，更能提高 鸽子汤的营养价值，还有如天麻之类的医药药用价药材也可以放入其内， 一般正常清炖就可以保证他的营养价值 。