开了，已经开始恢复正常营业，根据大连市疫情防控指挥部的通知，大连香炉礁花鸟鱼市场已经开始恢复正常营业，需要注意的是，到香炉礁花鸟鱼市场的顾客需要佩戴好口罩，同时还要用智能手机扫场所码，服从市场管理人员的防疫要求，共同做好防疫工作。