粽叶是作为端午节那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成，粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

　　粽叶是哪种植物的叶子？

　　粽叶分两种，一是苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），另一种是箬叶（IndicalamusLeaf），箬竹属（l.NaKai）中的阔叶箬竹（l.latifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区。南方多用箬叶而北方用苇叶。少数地区用当地适合的阔叶植物如芭蕉叶，桐叶。但包出来不一定叫粽子了。