九月份不是餐饮淡季，火锅行业的旺季在1月-3月，餐饮业是通过即时加工制作，商业销售和服务性劳动于一体的食品生产经营行业。对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。

　　餐饮市场的竟争最后必将是品牌之间的竟争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。

　　火锅为什么9月淡季。

　　     火锅店9月淡季也算是。

　　     美食是不分季节的，所以火锅根本就没有淡旺季之分，但是根据南北方的季节不同。火锅店的淡季与旺季还是有一些差异的。比如每年的六月到八月就是暑假的时期，炎热的夏季当然就是火锅的淡季，而每年冬天10到十二月份自然就是火锅的旺季了。